Difficulté: Facile

Ingrédients

250g de farine

250g de sucre

3 Oeufs (selon leur taille)

1 Paquet de sucre vanillé

2 Cuillères à café de levure en poudre

1/2 tasse de lait tiède

125g de beurre

1 Banane ou 1 pomme voir 2 selon leur taille

Préparation

1) Séparer les blancs des jaunes

2) Mélanger les jaunes avec le beurre légèrement ramoli (à la main)

3) Ajouter le sucre et malaxer

4) Ajouter la farine et le lait

5) Incorporer la levure et le sachet de sucre vanillé

6) Une fois l'obtention d'une pâte homogène, ajouter les fruits coupés en morceaux

7) Incorporer les blancs en neige délicatement

8) Mettre en forme et cuire de 30 à 45 minutes